Lundi : 14h-19h
Mardi à jeudi : 9h-12h30 et 14h-19h
Vendredi et samedi : 9h-19h

Tél : 04 77 58 95 11


Adresse : Complexe C Briant La bruyère 42600 SAVIGNEUX

Gâteau au thé matcha et aux pistaches

25-04-2017 Recette

Temps de préparation 15 mn - Temps de Cuisson 20 mn  

Ingrédients : 130g de margarine végétal non hydrogénée _ 130g de sucre de canne blond _ 130g de farine de riz complet ou demi-complet _ 4 œufs_ 1 cuillère à soupe de poudre à lever sans gluten (5g)_2 cuillères à soupe de thé matcha _100g de pistaches décortiquées non salées.

 Préparation : dans une casserole, faire fondre la margarine sur le feu doux. Lorsqu’elle est fondue, ajouter le sucre et mélanger hors du feu.

Incorporer la farine de riz, la poudre à lever et le thé en poudre. Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien.

 Verser dans un moules à gâteau enduit de margarine. Décortiquer les pistaches et les parsemer sur la pâte.

Faire cuire à 190°C (th.6-7) durant 15 à 20 minutes.

 Recette sur revue Niepi