Lundi : 14h-19h
Mardi à jeudi : 9h-12h30 et 14h-19h
Vendredi et samedi : 9h-19h

Tél : 04 77 58 95 11


Adresse : Complexe C Briant La bruyère 42600 SAVIGNEUX

Boulangerie

Différents pains

Trois boulangers fournissent le mardi, mercredi, jeudi et le vendredi des pains au levain, fabriqués à partir de farines biologiques.

Sans gluten

Pain sans gluten, farines  sans gluten ...

Forez Bio vous propose une large gamme de produits sans gluten pour tous les moments de la journée.
Vous trouverez  des gateaux, des farines sans gluten certifiées et naturellement sans gluten ( farine de riz, chataigne, millet, sarrasin, mix patisserie, mix pain….), de la levure, des pâtes sans gluten, des condiments, des pains et brioches, du Pain des fleurs ( quinoa, chataigne, sarrasin, sans sel….), des galettes de riz…

Fruits et légumes

Plusieurs légumes, concombres, courgettes, carottes, radis...

Provenant de la plateforme Biocoop et de fournisseurs locaux, en respectant les saisons, grâce à leur qualité, ils contribueront à une meilleure santé et auront une grande qualité gustative. Ils contiennent une quantité importante de vitamines, minéraux et fibres mais peu de graisses et de calories.

Produits frais

Oeufs frais

Yaourts (lait vache, brebis, chèvre), beurre, margarines végétales, les produits laitiers fournissent des protéines, du calcium, vitamine B12 , A et D.

Galettes de céréales, tofu, tempeh, seitan, pizza, plats préparés, salade... une palette de références à votre disposition pour varier vos menus.

Volailles, charcuterie, poissons : ils sont une bonne source de protéines et contiennent les 8 acides aminés essentiels.

Fromages

Petit plateau de fromages

Plusieurs références sont issues du terroir de la région. De nombreux fromages à la coupe.

Traiteur

Rayon traiteur : tapenade, nems de légumes, samossa...

De la charcuterie à la coupe aux petits plats préparés, venez découvrir notre tout récent rayon traiteur.

Épicerie salée

Rayon épicerie, bocaux en verre de tartinades, terrines, raviolis...

Une importante gamme de produits, conserves, pâtes,  huiles…

Blé, épeautre, orge, riz, sarrasin... les céréales fournissent des glucides lents et des protéines, elles sont indispensables à notre alimentation. Les céréales sont à consommer chaque jour, associées à des produits animaux ou des légumineuses.

Les légumineuses, soja, azukis, pois chiches, pois cassés, lentilles, haricots secs... compléments des céréales, source de protéines et d’acides aminés essentiels font partie des aliments les plus riches en fibres, en glucides lents, économiques et dépourvues de cholestérol. Aliments contenant le plus de minéraux et de vitamines B. Céréales et légumineuses peuvent se transformer en graines germées, source de vitamines.

Les farines proviennent d’un minotier régional, travaillant à l’ancienne, écrasement du grain sur meule de pierre. Plus une farine est blutée, plus elle est blanche et moins elle contient d’éléments minéraux.

Épicerie sucrée

Miel de Sapin

Une importante gamme de produits biscuits, cafés, confitures, miel, chocolats, céréales du petit déjeuner. Fournisseur locaux pour le café, confitures et sirops, miels.

Produits sans gluten - rayon bébé (petits pots, laits, céréales).

Boissons - Cave

Bouteilles de vins, toutes la cave de la Biocoop de MontForez

Bières, cidres, chanvrette, ortillette, vins rouges, rosés et blancs, vins pétillants, apéritifs. Les vins sont issus de raisins biologiques. Les cultures de vignes bio sont fertilisées avec des engrais verts et du compost. Protégées par des sels simples (soufre, cuivre) et des produits naturels (algues, extraits végétaux), les vignes sont désherbées mécaniquement. Le vin est ensuite élevé en limitant l’emploi d’additifs tels que les levures industrielles, les enzymes, le soufre, les sucres…

Puis vous trouverez de nombreuses boissons comme les laits : laits de vache, chèvre, lait de soja, lait de riz, lait d’amande, et les nombreux jus de fruits.

Vrac

La quantité de déchets ménagers par habitant a quasiment triplé en vingt ans. Parmi eux, les emballages et sacs plastiques ont une place de choix. Pour lutter contre cette pollution environnementale, nos magasins proposent un large choix de produits en vrac : céréales, légumineuses, fruits secs, farines, sucres, condiments… Pour les porter, des sacs en kraft recyclé sont mis à disposition.

Haricots, pois chiches lentilles crus en vrac

Riches en fibres et minéraux, pauvres en graisses, les légumineuses méritent d’autant plus de se retrouver dans nos assiettes qu’elles jouent un rôle important dans l’agriculture biologique (ce sont des engrais naturels). Très économiques, elles permettent de manger bio sans dépenser plus.

Vrac lessiviels : liquide vaisselle, nettoyant multi-usage

Venez découvrir aussi notre libre service vrac de lessiviels pour la maison.

Maison

Savons de Marseille

Utilisant des matières premières renouvelables et végétales, garantissant une biodégradabilité maximale, absence de composants d’origine pétrochimique, de phosphates, de parfums et colorants de synthèse.

Cosmétiques

Flacons et pulvérisateurs d'eau de Parfum

Shampoings, gels, savons, dentifrices, crèmes de soins… Le rayon cosmétique propose une large gamme de produits, tous bien différents, mais qui présentent un même schéma de composition : matières premières toujours naturelles, ingrédients végétaux et minéraux extraits dans le respect de l’environnement, sans colorants ni parfums de synthèse, non testés sur les animaux et garantis sans OGM.

Compléments alimentaires

Gellules de compléments alimentaires

Les compléments alimentaires sont des alliés pour les personnes désireuses de rééquilibrer leur fonctionnement digestif, articulaire, nerveux et ne remplacent pas un régime alimentaire normal. Vous trouverez dans nos rayons des produits spécifiques pour venir en aide aux systèmes respiratoires, digestifs, circulatoires, hormonaux, osseux… Ils peuvent se présenter sous différentes formes galéniques pour satisfaire les besoins et les goûts de chacun : plantes en vrac ou tisanes en sachet, ampoules, jus, teintures mères ou macéras, comprimés, huiles essentielles et élixirs floraux.

Mère et enfant

Pour bébé : lait de toilette, gel lavant, eau nettoyante, crème...

La fabrication des aliments infantiles est encadrée par une législation très stricte qui définit les apports en vitamines, minéraux, lipides, glucides et protéines. Ces règles s’appliquent aux laits maternisés conventionnels ou bio. Les jus de fruits et les petits pots référencés par Biocoop ne contiennent pas de vitamines de synthèse. Une large gamme de saveurs pour éveiller le goût des enfants est disponible dans les magasins Biocoop : légumes-quinoa, potimarron-carottes, pommes-myrtilles, pomme douce…

Vous trouverez aussi des produits pour la femme enceinte. On trouve aussi des livres, des jeux et des vêtements en coton biologique.